Филе лосося с овощами в духовке

Name: Филе лосося с овощами в духовке
Yield: 2 порции
Ingredients: филе лосося; средний кабачок; картофеля; Сок половинки лимона; Соль; аджики; горчицы; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

Красная рыба - один из самых полезных продуктов на планете. Лосось является основным...

2 порции

Ингредиенты

филе лосося 500 граммов

средний кабачок 1 шт

картофеля 2-3 шт

Сок половинки лимона

Соль по вкусу

аджики 1 чайная ложка

горчицы 1 столовая ложка

сливочного масла 20 граммов

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе лосося полить соком лимона, смазать аджикой, слегка посолить и оставить мариноваться на полчаса. Тем временем подготовить овощи: порезать кабачки и картофель и обжарить на сковороде до румяной корочки.

Сложить овощи в форму для запекания.

Быстро обжарить филе лосося на большом огне до появления золотистой корочки. Выложить филе лосося поверх овощей и отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Приготовить соус: на сковороду, где обжаривался лосось, добавить 3 столовых ложки воды, сливочное масло и горчицу. Хорошо перемешать и прогреть. Выложить овощи и лосось поверх соуса, украсить зеленью.