Картофельный гратен с грибами

Name: Картофельный гратен с грибами
Ingredients: средних картофелин; шт шампиньонов; шт луковица; сливок от 15%; сливочного масла; по вкусу зелень; гр сыра; по вкусу соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Ушакова ✈️

#оставайсядома Замечательный картофель, сочно и очень очень вкусно😋 Обязательно...

Ингредиенты

средних картофелин 8-10
шт шампиньонов 10
шт луковица 1
сливок от 15% 250 мл
сливочного масла 2 чайные ложки
по вкусу зелень
гр сыра 40
по вкусу соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук порезать перышками.

Картофель промыть, просушить и тонко порезать. Смазать форму сливочным маслом (1 чайная ложка) и выложить картофель.

Посолить, влить 250 мл воды и отправить в духовку разогретую до 180-200 градусов на 20-30 мин.

Нарежьте грибы.

Теперь слегка обжариваем лук, добавить грибы и продолжайте обжаривать на среднем огне, посолить, добавить сливочного масла, уварить до лёгкого загустения.

Далее добавляем сливки и тушим до готовности. Выкладываем к готовом картофелю, посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку ещё на 10 мин. Посыпаем мелко нарезанной зеленью и подаём к столу.