Гратен с грибами и подкопчёным беконом

Из-за проблем с приложением, Первый шаг смотрите выше! Он сразу под названием!....А это Шаг 2. Верхний слой выкладываем ровно. Получится даже без сыра аппетитная корочка! Мне нравится когда верхние ломтики лежат с перехлётом. Таким образом получается, что на каждом таком ломтике с одной стороны корочка, а с другой он в соусе. Подумал, не плохо бы в центре оставить отверстие, что бы через него кипел сливочный соус, я отверстие не оставил и кипело только по краям формы.

Заливка (т9 пишет "фундамента"!)) Смешиваем отдельно: Сливки +мука кукурузная+манка для корочки+крахмал для стяжки соуса+кубик бульона для вкуса и соли+немного кукурузных хлопьев для прикола+мелко резаная зелень для радости глаз. 50-100мл. воды для объема. Чтобы скомпенсировать то что испарится. Заливаем сверху..

Ставим в холодную духовку на 25-30 минут. 190 градусов. Ближе к верхнему ярусу. Готовность смотрим по кипению и желаемой корочке! Если есть режим гриль, можно после закипания переключить на него и дать полный жар. Приятного аппетита!!)) Всем 🤘#зож !!))