Картофельный гратен с грибами 😌

Name: Картофельный гратен с грибами 😌
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: средних картофелин; шампиньонов; сливок от 15%; сливочного масла; Зеленый лук/петрушка для подачи; сыра; Соль; Прованские травы; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эрика

Очень нежно и сочно ☺️

30-40 мин

4-5 порций

Ингредиенты

средних картофелин 8-10
шампиньонов 10
сливок от 15% 250 мл
сливочного масла 2 чайных ложек
Зеленый лук/петрушка для подачи
сыра 40 гр
Соль
Прованские травы
Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель промой, присуши и нарежь тонко. Смажь форму сливочным маслом (1 чайная ложка) и выложи картофель.

Посоли, влей 250 мл воды и отправь в духовку разогретую до 180-200 градусов на 20-30 минут. Попробуй! При необходимости - увеличь время (у всех разные духовки и тд)

Нарежь грибы.

Продолжай обжаривать на среднем огне. Добавь кубика сливного масла. Когда грибы готовы - влей сливки, добавь соль/прованские травы/перец и увари до легкого загустения.

Выложи грибную начинку на запечённый картофель, посыпь тертым сыром и отправь в духовку на 10 минут при 180 градусах (или до румяной сырной корочки).

...