Домашний сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
#юлинырецепты #сыр #рецептсыра #сыррецепт #домашнийсыр #домашнийсыррецепт #сыроварня...
Ингредиенты
- молока 3 л
- соли 1 ст л
- сахара 1 ч л
- уксуса 9% 8 ст л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Молоко в кастрюле доводим почти до кипения.
Добавляем соль и сахар.
Перемешиваем.
Убавляем огонь.
В 2-3 захода добавляем уксус. Постоянно перемешивая.
2
Молоко начинает зерниться. Варим ещё минут 5.
Откидываем полученную массу на дуршлаг, можно в него постелить марлю (но я делаю без неё).
3
Со всей массы будет литра 2 сыворотки. Ее не выливаем. На ней можно сделать блинчики, оладушки и т.д.
Оставляем наш сыр часа на 2, чтобы вся сыворотка стекла.
И аккуратно☝️(чтобы не раскрошить сыр) перекладываем в ёмкость для хранения, убираем в холодильник ещё часа на два.
Вкуснейший сыр готов🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97743
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
Здравствуйте 💐 подскажите, а какой % молока лучше использовать?
17 июня 2020 г.
Ответить
Здравствуйте🤗чем жирнее, тем лучше. От 3,2%. Я беру домашнее на рынке🥛
17 июня 2020 г.
Ответить
Спасибо большое за ответ ❤ обязательно попробую приготовить! У вас интересная страничка получается. Не часто встретишь рецепт сыра. Буду ждать новые рецепты 😊
18 июня 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!