avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Домашний сыр

Домашний сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия
#юлинырецепты #сыр #рецептсыра #сыррецепт #домашнийсыр #домашнийсыррецепт #сыроварня...

Ингредиенты

  • молока 3 л
  • соли 1 ст л
  • сахара 1 ч л
  • уксуса 9% 8 ст л

Шаги приготовления

14
человек планируют готовить
1
Молоко в кастрюле доводим почти до кипения. Добавляем соль и сахар. Перемешиваем. Убавляем огонь. В 2-3 захода добавляем уксус. Постоянно перемешивая.
2
Молоко начинает зерниться. Варим ещё минут 5. Откидываем полученную массу на дуршлаг, можно в него постелить марлю (но я делаю без неё).
3
Со всей массы будет литра 2 сыворотки. Ее не выливаем. На ней можно сделать блинчики, оладушки и т.д. Оставляем наш сыр часа на 2, чтобы вся сыворотка стекла. И аккуратно☝️(чтобы не раскрошить сыр) перекладываем в ёмкость для хранения, убираем в холодильник ещё часа на два. Вкуснейший сыр готов🤗
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 8
Здравствуйте 💐 подскажите, а какой % молока лучше использовать?
17 июня 2020 г.
Ответить
Здравствуйте🤗чем жирнее, тем лучше. От 3,2%. Я беру домашнее на рынке🥛
17 июня 2020 г.
Ответить
Спасибо большое за ответ ❤ обязательно попробую приготовить! У вас интересная страничка получается. Не часто встретишь рецепт сыра. Буду ждать новые рецепты 😊
18 июня 2020 г.
Ответить
♥️
13 июля 2020 г.
Ответить
Надо попробовать!))😋
28 июля 2020 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии