avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Свиные отбивные в кляре
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Свиные отбивные в кляре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Трунова❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
#ужин #свинина #питательно

Ингредиенты

  • свинины 1 кг
  • Соль, перец
  • Чеснок 4-5 зубчика
  • панировочные сухари 1 стакан
  • мука 1/2 стакана
  • крахмал 1/3 стакана
  • Растительное масло для жарки
  • Яйца 2 шт
  • Сметана или майонез 3 ст. ложки

Шаги приготовления

19
человек планируют готовить
1
Мясо нарежьте на отбивные - отбейте, посолите, поперчите, выдавите чеснок.
2
Кляр : в одной миске разбейте яйца и сметану или майонез, а можно понемногу и того и того, подсолите и хорошо перемешайте. В другой миске смешайте муку, сухари, крахмал.
3
Раскалите сковороду и влейте масло. Окунайте мясо вначале в яйца, потом в сухари и сразу на сковороду. Жарьте 10 минут на среднем огне без крышки, переворачивая периодически, убавьте огонь и под крышкой 7-10 минут, тоже переворачивая. Я жарила 2-мя подходами. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями