Мясо с картошкой по-французски

Мясо нужно нарезать на тонкие шницели, хорошенько отбить, посолить и поперчить, смазать раст. маслом и сложить в ёмкость, чтобы оно промариновалось, пока будем подготавливать другие ингредиенты.

Картофель порезать тонкими кружками. У меня оказалась крупная картошка, поэтому пришлось порезать четвертинками.

Лук и помидоры порезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.

Духовку разогреть до 200 градусов, в это время противень смазать раст. маслом и выложить все ингредиенты слоями: нижний - картофель, поверх него разложить кусочки мяса, смазать майонезом, потом лук, помидоры, сыр. Для того, чтобы блюдо получилось более сочным, нужно залить его смесью из сметаны и молока. Ставим в духовку на 45-50 минут. Посыпаем зеленью. И все.