Рыбка жареная по-быстрому

Name: Рыбка жареная по-быстрому
Ingredients: Рыбка мелкая, у меня ставридка; луковица; Мука; Соль, перец чёрный молотый; Розмарин; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

#блюдаизрыбы #ставридажареная

Ингредиенты

Рыбка мелкая, у меня ставридка
луковица 1 шт
Мука
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Розмарин 1 ч.л
Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Рыбку чистим, моем, слегка обсушиваем бумажным полотенцем или салфеткой, солим, перчим по вкусу и оставляем немного постоять. Лук режем полукольцами.

Обваливаем рыбку в муке (необязательно) и выкладываем плотным слоем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки. Если необходимо, можно ещё посолить, поперчить и добавляем розмарин и порезанный лук. Через пару минут переворачиваем, убавляем огонь и доводим до готовности под крышкой.