Быстрый, лёгкий суп-лапша на мясном бульоне

Name: Быстрый, лёгкий суп-лапша на мясном бульоне
Ingredients: свиные рёбрышки; морковь; вермишель; смеси Cookpad; сушеного базилика; зиры; Соль; зелени укропа и петрушки; лавровый лист; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Когда есть уже готовый бульон - этот супчик очень быстро и легко можно приготовить.

Ингредиенты

свиные рёбрышки 500 г

морковь 1

вермишель 100 г

смеси Cookpad 1 столовая ложка

сушеного базилика Щепотка

зиры Щепотка

Соль по вкусу

зелени укропа и петрушки Небольшой пучок

лавровый лист 1

воды 1,5 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить рёбрышки в подсоленной воде вместе с целой морковкой до готовности. Вынуть их из бульона, разобрать от костей и порезать на порционные кусочки. Морковь порезать кубиками. Бульон процедить и вновь поставить на огонь.

В закипевший бульон всыпаем сушёные приправы, варим 3-4 минуты. Зиру перед тем, как бросить в кастрюлю-растираем пальцами-так она лучше аромат отдаст. Затем добавляем вермишель, размешиваем, чтобы не слиплась.

После закипания добавляем мясо, морковку, лавровый лист и мелко нарезанную свежую зелень. Варим по инструкции к вермишели. Моя готова была через 5 мин. Пробуем на соль и при необходимости подсаливаем. Приятного аппетита!

...