Творожные сырки

Name: Творожные сырки
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Для начинки:; творога 9%; сливочного масла; ванильного сахара; Для глазури:; тёмного шоколада; молока 3,2%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Вкусные сурки для детей и взрослых.

50 минут

6 порций

Ингредиенты

Для начинки:
творога 9% 300 грамм
сливочного масла 50 грамм
ванильного сахара 1 пакетик
Для глазури:
тёмного шоколада 300 грамм
молока 3,2% 30 миллилитров

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На водяной бане Растопить 150 грамм тёмного шоколада, добавить 15 миллилитров молока, взять силиконовые формы и покрыть стенки шоколадом толщиной 1-2 миллиметра.

Поставить формы в морозильную камеру на 15 минут, в это время готовим начинку.

Если вы взяли зернистый творог, его необходимо перетереть через среднее сито, чтобы предать творогу лёгкую текстуру, в творог добавить 50 грамм размягченного сливочного масла и 1 пакетик ванильного сахара, все перемешать.

Достать из морозильной камеры формы и разложить творожную начинку, можно также добавить фрукты, джем, варёную сгущенку по вкусу, и отправить в морозильную камеру на 10 минут.

По истечении времени Растопить 150 грамм тёмного шоколада и 15 миллилитров молока на водяной бане и покрыть творожную массу сверху, чтобы полностью закрыть формочки и отправить на 15 минут в морозильную камеру

После этого получившиеся сырки можно достать из форм и хранить в холодильнике до 3 суток.

...