Выпечка Хлеб

"Белый хлеб" из варёной курицы и орехов

Name: "Белый хлеб" из варёной курицы и орехов
Ingredients: отварного мяса курицы, вместе с кожей; яиц (должны быть комнатной температуры); сливочного масла (растопить и охладить до комнатной температуры); бразильских орехов (или пекан); кунжутной муки (или кунжутных семян); соли; эритрит; яблочного уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузьмина

#люблю#Калининград#кето #курица #мяснойхлеб Он выглядит как настоящий хлеб. Его можно...

Ингредиенты

отварного мяса курицы, вместе с кожей 200 г
яиц (должны быть комнатной температуры) 6
сливочного масла (растопить и охладить до комнатной температуры) 60 г
бразильских орехов (или пекан) 50 г
кунжутной муки (или кунжутных семян) 10 г
соли 0,5 ч. л.
эритрит 1 ч. л.
яблочного уксуса 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Включите духовку - пусть греется до 180 градусов. В блендере нужно перемолоть орехи вместе с кунжутной мукой, солью и эритритом. У вас получится густая маслянистая масса. Её нужно выковырять из блендера и отложить в сторонку. Отделите белки от желтков. Сложите в блендер варёную курятину, желтки, сюда же вылейте растопленное сливочное масло и добавьте две ложки яблочного уксуса. Измельчите до состояния пюре. Теперь добавьте сюда же ореховую массу и ещё раз прокрутите как следует в блендере.

Получившееся "тесто" переложите в глубокую миску. Взбейте белки до пышной массы с помощью миксера. Аккуратно, с помощью силиконовой лопатки, переложите белки к вашему "тесту" и перемешайте до однородной массы, стараясь не осадить белки. Готовое "тесто" переложите в силиконовую форму для выпечки хлеба, смочив её водой. Сверху можно посыпать зёрнышками кунжута.