Щавелевый суп

Name: Щавелевый суп
Ingredients: Курица или любое другое мясо (можно без мяса)); Морковь; Лук репчатый; Масло для зажарки; Соль, специи; Картофель; Щавель; Вода; Яйцо; Зелень, укроп, лук зелёный; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

#мойобед #готовитьлегко #щавелевыйсуп #вкусныйобед #рецепты #люблюготовить #суп ...

Ингредиенты

Курица или любое другое мясо (можно без мяса)) 1 кусочек

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Масло для зажарки

Соль, специи по вкусу

Картофель 2 шт

Щавель 1 пучок

Вода 2,5 литра

Яйцо 1 шт

Зелень, укроп, лук зелёный

Сметана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим куриный бульон, мясо вынимаем нарезаем кубиками, отправляем в бульон. Картофель моем, чистим режем кубиками, добавляем в бульон,варим минут 10-15.

Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на масле (у меня топленое)), добавить в бульон,посолить, добавить специи (сухие травы).

Щавель промыть, нарезать, добавить к овощам, дать закипеть и выключить.

Варим яйцо, остужаем, нарезаем кубиками. Зелень,укроп, зелёный лук помыть, обсушить, мелко натереть. Готовый суп,налить в тарелку, добавить яйцо, зелень,сметану. Просто, быстро,вкусно! Приятного аппетита!