Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щавелевый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Когда катастрофически не хватает тепла, можно съесть тарелочку горячего супа. Помогло?...
Ингредиенты
- щавеля Пучок
- картофеля 4
- Укроп для подачи
- морковь 1
- луковица 1
- чеснока 1 зуб
- сырых яйца 1-2
- Отварная курица по желанию
- Сметана для подачи
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Я заранее отвариваю овощной или куриный бульон. Из куриного бульона разбираю курицу на небольшие кусочки. Очищаем картофель (у меня 4 средние). Отправляем в бульон до готовности. Очищаем 1 морковку, натираем на тёрке (мелкой или крупной - это уже дело вкуса), очищаем и мелко нарезаем 1 зуб чеснока, по желанию мелко нарезаем 1 луковицу.
2
На среднем огне обжариваем на растительном масле морковь, лук и чеснок. Когда картофель готов добавляем в бульон хороший пучок свежего щавеля, пережарку из овощей, куриное мяско. Вбиваем 1-2 сырых яйца. Можно перемешать, а можно оставить целыми. Даем яйцу свернуться.
3
Суп готов! Подаём с мелко нарубленный укропом и сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841788
Эмоции 27
Подарите автору эмоцию!
10
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
