Просто выкладываем слоями кабачки и фарш / Невероятно вкусно / Zucchini Lasagna

Name: Просто выкладываем слоями кабачки и фарш / Невероятно вкусно / Zucchini Lasagna
Yield: 4 порции
Ingredients: кабачки 2-3 шт; фарша 500 г; лук 2 шт; чеснок 3 зуб; соль, черный перец по вкусу; растительное масло 4 ст. л.; помидоры 150 гр; сыр 150-200 гр; зелень петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Для приготовления понадобиться три основных ингредиента, кабачки, фарш и сыр. Вкуснее...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

кабачки 2-3 шт

фарша 500 г

лук 2 шт

чеснок 3 зуб

соль, черный перец по вкусу

растительное масло 4 ст. л.

помидоры 150 гр

сыр 150-200 гр

зелень петрушки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В первую очередь готовим вкусный фарш. В небольшом количестве растительного масла обжариваем чеснок (пол минуты), лук и фарш. Сюда же порезанные помидоры (у меня замороженные), зелень петрушки и соль с перцем по вкусу. До полной готовности фарш не доводим.

Кабачки нарезаем на тонкие ломтики, если они молодые шкурку можно не чистить. Полученные ломтики польем растительным маслом (пару ложек) и хорошо перемешаем. Этого масла хватит чтобы слегка обжарить кабачки на сухой сковороде. Жарим с двух сторон.

Теперь собираем лазанью, на дно формы слой кабачков. Потом распределяем половину фарша. Еще слой кабачков и посыпаем натертым сыром (используем половину). Снова повторяем слои, теперь фарш, кабачки и сыр сверху, у меня была горсть черри для украшения.