Филе Индейки в апельсиново-медовом соусе от Саныча 🤗

Моем филе Индейки (можете обмануть бумажным полотенцем для удаления влаги) и нарезаем.

Моем апельсин разрезаем, очищаем от кожуры и нарезаем.

Маринуем Индейку: нарезанные дольки апельсина, куркума, молотый чеснок сухой, немного смеси острых перцев, перец молотый, соль чёрная, немного подсолнечного масла и всё мешаем. На паровой бане топим мёд и выливаем в посуду и так же мешаем. Даём пропитаться маринаду.

Чистим и обжариваем лук и вынимаем.

Обжариваем филе в маринаде до готовности (кто как любит).

Немного обжариваем макароны с луком и добавляем воды, немного солим обычной крупной солью. По мере выкипания воды добавляем сливочное масло и варим до готовности. У меня за это время вода испарилась полностью.

Сервируем тарелку и приятного аппетита 🤗