1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашний зельц
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оля Осадчая-Трошина
Раз попробовали сделать, и не пожалели! Рекомендуем всем!
Ингредиенты
- средних рульки 2 шт.
- чеснока Головка
- перца горошком 10 шт.
- соли 2 ст. ложки
- лавр.листа 3 шт.
- гвоздички 3 шт.
- луковица 1 шт.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Рульки варим в подсоленной воде(на 1 кг рульки- одна стол. л. соли без горки) -3, 5-4 часа, чтобы мясо хорошо отделялось от кости.
2
Остывает. Кости выбросить, а мясо не мельчим!
3
В мясо выдавливаем 6-10 крупных зубчиков чеснока.
4
Добавляем 3-4 средних половника бульона, перемешиваем и плотно вкладываем в пластиковую двухлитровую бутылку, уже с отрезанной верхушкой у бутылки.
5
Хорошо утрамбовать, добавить чуть сверху бульона.
6
Закрываем сверху пленкой и даем остыть. После ставим в холодильник до завтра.
7
Срезаем вдоль пластиковую бутылку и извлекает готовый, ароматный, вкусный зельц.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861611
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
