Аджапсандали
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
грузинское овощное блюдо
50 мин
6 порций
2
Ингредиенты
- баклажанов 500 гр
- сладких перца 2 шт
- луковицы 4 шт
- картофелины 3 шт
- помидоров 8 шт
- чеснока 1 зубчик
- кинзы 1 пучок
- базилика 2-3 веточки
- растительного масла 4 ст. л.
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезать крупными кусочками, присыпать солью и оставить на 20 минут, затем промыть и слегка отжать. Овощи очистить и нарезать крупными кусками. Зелень и чеснок измельчить.
2
Разогреть в сковороде 2 ст. л.. растительного масла, обжарить картофель 5 минут. Добавить баклажаны, готовить еще 4 минуты. Переложить в кастрюлю. Положить зелень.
3
В сковороду влить масло, обжарить лук 5 минут, добавить перцы и помидоры, готовить на среднем огне еще 5 минут.
4
Выложить помидоры, перец и лук в кастрюлю с картофелем и баклажанами, добавить чеснок, соль и перец. Поставить на сильный огонь, довести до кипения и сразу же снять с огня. Подавать горячим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99553
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Ольга, какая же у вас замечательная страничка. Всегда можно найти жля себя что оо новенькое. На этот раз мне приглянулся рецепт аджапсандали. Спасибо.
29 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!