Аджапсандали

Name: Аджапсандали
Ingredients: баклажаны; перец сладкий; картофель; масло сливочное; луковица; чеснока; помидоры свежие или 2 ст. л. Т. паста; Зелень: петрушки и кинзы; укроп и базилик фиолетовый; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор maia_gruzinka 🏃‍♂️

Вкусное, летнее блюдо, типа рагу. Можно подавать и в холодном виде и горячем, как...

Ингредиенты

баклажаны 2 шт

перец сладкий 2 шт

картофель 2 шт

масло сливочное 50 г

луковица 1

чеснока 3 зубчиков

помидоры свежие или 2 ст. л. Т. паста 3 шт

Зелень: петрушки и кинзы по 1/2 пучка

укроп и базилик фиолетовый По две ветки

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем лук кольцами и жарим на сливочном масле, добавляем картошку кубиками и чуть воду для тушения, около 5-7 минут.

Когда картофель станет чуть мягким, добавляем баклажаны (порежьте в середине и полукольцами и перец тоже) и перец, соль, перец, чеснок и заливаем помидорами (измельчаем прямо с кожурой в измельчителе) или разводим томат пасту с водой около 200 г и заливаем овощи, тушим под крышкой на медленном огне до приготовления картофеля. Добавляем зелень и блюдо готово 🥰🥰.

Приятного аппетита друзья 🍲

...

Эмоции 10

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Svetlana Burlina

Спасибо. Мы делали немного иначе. Все, как в Вашем рецепте, только баклажаны и перец запекали в духовке, потом разрывали на ломтики и добавляли за пять минут...

14 июня 2020 г.

Ответить

maia_gruzinka 🏃‍♂️ ответил(а) Svetlana Burlina

Конечно много рецептов и по-разному все готовят. Попробуйте и так, думаю понравится

18 июня 2020 г.

Ответить