«Праздничные Стожки с картофелем и грибами, под сырной корочкой»😋

Name: «Праздничные Стожки с картофелем и грибами, под сырной корочкой»😋
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 8 штук
Ingredients: Куриной грудки; Грудки индейки; Шампиньонов; Картофелин; Твёрдого сыра; Сметаны; Майонеза; Большая головка лука; Чеснока; Батона или любого другого хлеба; Оливкового масла; Молока; Специи по вкусу:; Соль; Чёрного молотого перца; Приправы для курицы (или мяса); Специи для шашлыка; Карри; Хмели - сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

Блюдо очень вкусное, нарядное. Все ингредиенты, прекрасно сочетаются между собой....

1,5 часа

8 штук

Ингредиенты

Куриной грудки 0,5 кг
Грудки индейки 0,5 кг
Шампиньонов 0,5 кг
Картофелин 5-6 шт.
Твёрдого сыра 200 г
Сметаны 150 г
Майонеза 150 г
Большая головка лука 1
Чеснока 3-5 зуб.
Батона или любого другого хлеба 3-4 кус.
Оливкового масла 2-3 ст. л.
Молока 150 мл
Специи по вкусу:
Соль
Чёрного молотого перца 1 щеп.
Приправы для курицы (или мяса) 1 щеп.
Специи для шашлыка 1 щеп.
Карри 1 щеп.
Хмели - сунели 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготавливаем все нужные ингредиенты. Замачиваем хлеб в молоке. Вымоем и высушим мясо. Порежем на небольшие кусочки, подготовим чеснок, специи, 1 яйцо (по желанию, можно не использовать).

Перекрутим мясо на кухонном комбайне, вместе с чесноком и размоченным хлебом. Добавим яйцо, соль, приправы. Фарш готов. Помоем грибы, почистим лук.

Нарежем мелкими кубиками. Выкладываем на разогретую сковороду, с оливковым маслом, обжариваем на сильном огне. Когда выпарится жидкость, убавим огонь, солим и перчим. Жарим до готовности.

Картофель натираем на крупной тёрке в дуршлаг. Хорошенько отжимаем и немного солим. Натираем сыр.

Собираем стожки. Кисточкой смазываем противень, формируем плоские котлеты из фарша. Смазываем майонезом, выкладываем жареные грибы с луком.

Следующий слой- сыр. Сверху сыра - тёртым картофель. Картофель смазываем сметаной.

Поверх сметаны, кладем тёртый сыр. Запекаем в духовке 50-60 минут, при температуре 180-200 градусов. Приготовьте по - моему рецепту и поделитесь впечатлениями 🍾🥂🥩. Приятных Вам гастрономических вечеров 😉.

...