«Праздничные Стожки с картофелем и грибами, под сырной корочкой»😋

Name: «Праздничные Стожки с картофелем и грибами, под сырной корочкой»😋
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 8 штук
Ingredients: куриной грудки; грудки индейки; шампиньонов; картофелин; твёрдого сыра; сметаны; майонеза; большая головка лука; чеснока; батона или любого другого хлеба; оливкового масла; молока; Специи по вкусу:; соль; чёрного молотого перца; приправы для курицы (или мяса); специи для шашлыка; карри; хмели - сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

Блюдо очень вкусное, нарядное. Все ингредиенты, прекрасно сочетаются между собой....

1,5 часа

8 штук

Ингредиенты

куриной грудки 0,5 кг
грудки индейки 0,5 кг
шампиньонов 0,5 кг
картофелин 5-6 шт.
твёрдого сыра 200 гр.
сметаны 150 гр.
майонеза 150 гр.
большая головка лука 1
чеснока 3-5 зубчиков
батона или любого другого хлеба 3-4 кусочка
оливкового масла 2-3 ст. л.
молока 150 мл.
Специи по вкусу:
соль
чёрного молотого перца щепотка
приправы для курицы (или мяса) щепотка
специи для шашлыка щепотка
карри щепотка
хмели - сунели щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготавливаем все нужные ингредиенты. Замачиваем хлеб в молоке. Вымоем и высушим мясо. Порежем на небольшие кусочки, подготовим чеснок, специи, 1 яйцо (по желанию, можно не использовать).

Перекрутим мясо на кухонном комбайне, вместе с чесноком и размоченным хлебом. Добавим яйцо, соль, приправы. Фарш готов. Помоем грибы, почистим лук.

Нарежем мелкими кубиками. Выкладываем на разогретую сковороду, с оливковым маслом, обжариваем на сильном огне. Когда выпарится жидкость, убавим огонь, солим и перчим. Жарим до готовности.

Картофель натираем на крупной тёрке в дуршлаг. Хорошенько отжимаем и немного солим. Натираем сыр.

Собираем стожки. Кисточкой смазываем противень, формируем плоские котлеты из фарша. Смазываем майонезом, выкладываем жареные грибы с луком.

Следующий слой- сыр. Сверху сыра - тёртым картофель. Картофель смазываем сметаной.

Поверх сметаны, кладем тёртый сыр. Запекаем в духовке 50-60 минут, при температуре 180-200 градусов. Приготовьте по - моему рецепту и поделитесь впечатлениями 🍾🥂🥩. Приятных Вам гастрономических вечеров 😉.

...