Сочный и ароматный свиной шашлык + самый вкусный соус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Зеленоглазая
#свинина #шашлык #пикник #блюданамангале #свинойшашлык #соускшашлыку
много
3
Ингредиенты
- Шашлык:
- свиной корейки или карбонада 1,5 кг
- большая луковица 1
- несладкого йогурта (у меня был домашний) 150 грамм
- соевого соуса 50 мл.
- приправы для гриля "Санта Мария" 1 ч. л.
- Соус к шашлыку:
- несладкого йогурта или нежирной сметаны 150 грамм
- пряная соль по вкусу
- зеленый лук
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать кусочками 4-5 см, а лук - полукольцами. Добавить соевый соус, йогурт и приправу.
2
Тщательно перемешать. Оставить мариноваться. Можно использовать вакуумный маринатор.
3
Разжигаем уголь и жарим мясо на мангале. Можно воспользоваться шампурами. Я люблю жарить на решетке.
4
К шашлыку готовим соус. Смешиваем йогурт, соль и мелко нарезанный зеленый лук.
5
Подаем со свежими овощами, соусом и лавашом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861653
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Ольга Чеканова
оставил(а)
Без сомнения, йогуртовый маринад теперь один из наших фаворитов!🤩😋 Наташа, спасибо большое за рецепт маринада! 😘
Я замариновала крылышки и они получились,...
7 июля 2020 г.
Ответить
Очень рада, что тебе понравилось!
7 июля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!