Пампушки с чесноком

Name: Пампушки с чесноком
Yield: 7-8 порций
Ingredients: Для теста; муки; теплой воды; яйцо; сухих дрожжей; сахарного песка; соли; подсолнечного масла; Для соуса; чеснока; Петрушка, укроп (на глаз); подсолнечного масла; соли; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

готовила #светочка_стряпуха Ароматные! Воздушные, как пух 😍 К борщу - самое...

7-8 порций

Ингредиенты

Для теста

муки 450 гр

теплой воды 220 гр

яйцо 1

сухих дрожжей 7 гр

сахарного песка 1 ст. л.

соли 1 ч. л.

подсолнечного масла 2 ст. л.

Для соуса

чеснока 3-4 зубчика

Петрушка, укроп (на глаз)

подсолнечного масла 1 ст. л.

соли 1/3 ч. л.

воды 40 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединить ингредиенты для пампушек. Вымесить тесто и оставить подходить в тёплое место на 1.5-2 часа 😁🤘🏼

Обмять тесто и сформировать булочки. Я выдавливаю их из кулака 😁

Выложить в форму для выпечки, накрыть полотенцем и опять отправить в тёплое место на 25-30 мин. После смазать яйцом и выпекать при 180 гр ~25 мин.

Тем временем готовим «соус». Смешиваем: нарубленную зелень, чеснок через пресс, масло, соль. Все перетираем. Вливаем воду и перемешиваем. Приготовленные тёплые пампушки щедро пропитываем «соусом». Даём настояться минут пятнадцать.