Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хашлама из баранины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Перфильева (Щеглова)
#Армения # отпуск...
Ингредиенты
- баранины/ либо телятины/ 700 г
- картофель 2 шт
- помидоры 4 шт
- кинза 1 пучок
- перец болгарский 1 шт
- соль, перец по вкусу
- лук репчатый 4 шт
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Промойте все овощи под проточной водой. Очистите картошку и лук от кожицы, перец — от семечек.
2
Нашинкуйте лук полуколечками, остальные овощи и мясо нарежьте на крупные куски.
3
Выложите все ингредиенты в кастрюлю Следующим образом: на дно кастрюли выложите лук, сверху картошку, далее мясо, болгарский перец и помидоры. Сверху посолите и поперчите* по вкусу. Накройте крышкой кастрюлю и тушите на медленном огне.
4
В течение всего времени периодически проверяйте жаркое и аккуратно перемешивайте его, чтобы не нарушить целостность всех продуктов. Разложите готовую хашламу по тарелкам и украсьте свежей нарезанной кинзой. Приятного аппетита!
5
Вместо обычного перца можно взять смесь перцев или добавить острый перец чили. Для любителей ярких ароматов — добавьте смесь специй «Хмели-сунели». Если блюдо получилось очень густым, то влейте в него горячую воду и потомите еще минут 20-30./ у меня перетомилось /.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
