Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Хашлама из баранины

Name: Хашлама из баранины
Yield: 2
Ingredients: Баранины/ либо телятины/; Картофель; Помидоры; Кинза; Перец болгарский; Соль, перец по вкусу; Лук репчатый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#Армения # отпуск...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

126

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Баранины/ либо телятины/ 700 г
Картофель 2 шт.
Помидоры 4 шт.
Кинза 1 пуч.
Перец болгарский 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Лук репчатый 4 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промойте все овощи под проточной водой. Очистите картошку и лук от кожицы, перец — от семечек.

Нашинкуйте лук полуколечками, остальные овощи и мясо нарежьте на крупные куски.

Выложите все ингредиенты в кастрюлю Следующим образом: на дно кастрюли выложите лук, сверху картошку, далее мясо, болгарский перец и помидоры. Сверху посолите и поперчите* по вкусу. Накройте крышкой кастрюлю и тушите на медленном огне.

В течение всего времени периодически проверяйте жаркое и аккуратно перемешивайте его, чтобы не нарушить целостность всех продуктов. Разложите готовую хашламу по тарелкам и украсьте свежей нарезанной кинзой. Приятного аппетита!

Вместо обычного перца можно взять смесь перцев или добавить острый перец чили. Для любителей ярких ароматов — добавьте смесь специй «Хмели-сунели». Если блюдо получилось очень густым, то влейте в него горячую воду и потомите еще минут 20-30./ у меня перетомилось /.

...