Хашлама

Name: Хашлама
Ingredients: Говядина; Картофель; Лук; Помидоры; Перец болгарский, можно светофор Соль, перец черный и красный по вкусу; Зелень кинзы; сушёный базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Римма

Всем привет! Сегодня у меня наповестке дня Хашлама! #люблю Хашлама это национальное...

Ингредиенты

Говядина 2 кг

Картофель 10-13 шт

Лук 4 шт

Помидоры 5 шт

Перец болгарский, можно светофор Соль, перец черный и красный по вкусу 2 шт

Зелень кинзы

сушёный базилик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо 🥩 моём, отвариваем почти до готовности! Картофель 🥔 моем, чистим режем если крупный на три части, желательно брать средний картофель и делить пополам! Лук нарезаем кольцами, перец полукольцами, помидоры кольцами ! Все гениальное просто как говорится, выкладываем на дно толстой кастрюли слой лука, затем помидоры 🍅, мясо 🥩 и сверху картофель, затем снова лук, помидоры, мясо и картофель!

Если у Вас порция меньше можно уложить всё в один слой, в самом конце выкладываем зелень кинзы, сушенный базилик! Не забываем посолить и поперчить, я солю и перчу каждый слой, можно посолить в самом конце, как Вам удобнее!

Процеживаем бульон в котором варилось мясо! Заливаем им мясо с овощами чтобы бульон покрыл, чуть больше половины продуктов! Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь 🔥 на 2 часа! Записать видео процесс?

Все мои рецепты здесь 👉@vitrinaedi

...