Тушёная свинина с картофелем

Name: Тушёная свинина с картофелем
Ingredients: свинины; картофеля; луковица; соль; смеси специй для мяса от Cookpad; сванской соли от Cookpad; куриного бульона "Роллтон"; лавровых листа; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

При приготовлении этого блюда я использовала специи от Cookpad, которые были присланы...

Ингредиенты

свинины 1 кг

картофеля 800 г

луковица 1 шт

соль По вкусу

смеси специй для мяса от Cookpad 1 ч.л.

сванской соли от Cookpad 1 ч.л.

куриного бульона "Роллтон" 1 ч.л.

лавровых листа 2-3 шт

воды 300 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Свинину нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду в сильно разогретое подсолнечное масло, убавить огонь до среднего, посолить и поджарить с двух сторон до золотистой корочки.

Сверху посыпать нарезанным луком и приправой для мяса.

Перемешать, положить лавровые листы, накрыть сковороду крышкой, жарить, иногда помешивая, 5 минут.

Затем влить воду, добавить сванскую соль и приправу "Роллтон", снова накрыть крышкой, убавить огонь до медленного и тушить до готовности мяса.

В это время очистить и нарезать пластинами картофель. Когда мясо будет готово, выложить на него картофель и тушить под крышкой, иногда перемешивая, до выпаривания воды. Когда картофель начнёт поджариваться, выключить огонь.