Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП кабачковый крем-суп🍲😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Shabnam Solikhova
Лёгкий и полезный супчик!🥰
1 час
4 порции
Ингредиенты
- Для овощного бульона:
- средняя морковь 1 шт
- репчатый лук 1 шт
- сельдерея 1 стебель
- Соль, перец по вкусу
- Для крем-супа:
- овощного бульона👆 1.5 л
- молодых кабачка 2 шт
- лук-порей 1 шт
- растительного масла 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Для начала приготовим овощной бульон. Для этого просто моем и чистим овощи, морковь и сельдерей режем кольцами, лук полукольцами. Заливаем водой. Солим, перчим по вкусу. Варим около 20 минут.
2
Кабачки моем, чистим, режем тонкими кольцами. От лука отделяем листву, нарезаем кольцами.
3
Отправляем в кастрюлю с толстым дном масло и лук. Немного обжариваем. Добавляем кабачки и жарим ещё немного, пока овощи не пустят сок. Заливаем овощным бульоном, солим и перчим по вкусу. Варим около 20 минут.
4
Взбиваем блендером и готово! Приятного аппетита!😋
5
Как вариант можно подать со сметаной, зеленью и сухарями.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831863
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
