Пп Пп с мясом

Мясо с сельдереем ПП

Name: Мясо с сельдереем ПП
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе говядины; большая луковица; пучка седьдерея; стрючка свежего острого перца; чеснока; Соль; Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сабина

Рецепт из серии быстро и полезно! Приготовлено без растительного масло (в собственном...

25 мин

4 порции

Ингредиенты

Филе говядины 300 гр.

большая луковица 1

пучка седьдерея 2-3

стрючка свежего острого перца 1/2

чеснока 2 зубчика

Соль щепотка

Соевый соус 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мясо режем тонкими полосками. Лук полукольцами. Сельдерей брусочками.

В разогретый без масла казан или глубокую сковороду выкладываем мясо, закрываем плотно крышку и тушим до испарения жидкости. Вы это услышите по характерному шипению.

После добавляете лук. Солите его, перемешиваете с мясом и опять закрываете крышкой, минуты на 3-4. Перемешаем еще пару раз.

После того, как лук слегка протушился добавляем сельдерей перец и чеснок. Тушим все под крышкой 5 мин. Открываем и перчим по вкусу, добавляем приправы, которые нравятся (у меня острая смесь для мяса). По желанию, можно добавить столовую ложку кунжутного или кукурузного масла. И вливаем соевый соус.

Тушим ещё минуты 3. Выключаем. Даём постоять под крышкой 5-10 мин.

Блюдо готово. Хорошо сочетается с рисом 🍚🍛

...