Рисовые шарики с сюрпризом (гарнир)

Name: Рисовые шарики с сюрпризом (гарнир)
Ingredients: риса для суши или краснодарского риса; яйца; укропа; болгарского перца; творожного сыра; кунжута; соль, перец; соевого соуса; рисового или яблочного уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Каролина Сизых 🏃‍♂️

Оригинальный, красочный, вкусный гарнир из риса с начинкой. К сожалению, забыла сделать...

Ингредиенты

риса для суши или краснодарского риса 200 гр

яйца 4

укропа 2 веточки

болгарского перца 1/3

творожного сыра 1 ст. л.

кунжута 1 ст. л.

соль, перец По вкусу

соевого соуса 1 ст. л.

рисового или яблочного уксуса 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца отварить вкрутую. Отделить белок от желтка. Белки потереть на средней терке. Желтки размять.

Начинка : Болгарский перец и зелень мелко порубить, перетереть с желтками и творожным сыром, посолить и поперчить. Скатать из этой массы небольшие шарики диаметром примерно 3 см.

Отварить рис до готовности. Хорошо промыть горячей!!!водой. Добавить соевый соус, рисовый уксус, кунжут и белки. Все перемешать. Получается немного клейкая рисовая смесь.

Делаем из риса небольшие лепешки. Кладем шарики начинки и формируем окончательно рисовые шарики с начинкой. Можно подавать в таком виде. Либо обмакнуть в яйцо, посыпать панировочными сухарями и обжарить или запечь в духовке.