Тушёная фасоль

Name: Тушёная фасоль
Ingredients: красной фасоли; луковицы; чеснока; томатной пасты; яблочного уксуса; перец чёрный молотый; перец красный молотый; зелень петрушки и кинзы; соль; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим с Любовью

Сытное и полезное блюдо #фасоль #овощи #Видное

Ингредиенты

красной фасоли 300 г
луковицы 2
чеснока 3 зубчика
томатной пасты 2 ст. л.
яблочного уксуса 1 ст. л.
перец чёрный молотый
перец красный молотый
зелень петрушки и кинзы
соль
сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фасоль перебрать, промыть и замочить в воде часов на 5-7. Затем фасоль снова промыть, пересыпать в кастрюлю, залить водой и варить 2 часа. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Затем к обжаренному луку добавить готовую фасоль, перемешать. Томить на слабом огне 10 минут.

В отдельной тарелке смешать уксус, измельченную зелень, специи и мелко нарезанный чеснок.

Эту смесь добавить в сковороду с фасолью, туда же томатную пасту, четвертую часть стакана воды, соль, чуть-чуть сахара, хорошенько перемешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 10 минут. Затем дать блюду настояться еще минут 15.

Фасоль готова, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

...