Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творог в домашних условиях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна🌳
Из 3 х литров молока получилось 450 г творога.
Такой творог хранится в холодильнике не...
Ингредиенты
- Молоко 3 литра
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Для начала нужно сделать простоквашу. Для этого оставить молоко в тёплом месте на 1-2 дня для скисания. Ставим простоквашу в кастрюлю на медленный огонь. Самое главное не доводить до кипения! температура в кастрюле должна дойти примерно до 70-75 градусов. По времени около 20-30 минут.
2
Периодически помешиваем очень аккуратно, для равномерного прогревания всей массы.
постепенно творог должен спуститься на дно кастрюли.
Сыворотка должна быть зеленоватого оттенка. Выключаем газ.
3
Сливаем сыворотку в банку, творог высыпаем на дуршлаг. Оставляем на некоторое время чтобы с него стекла вся жидкость.
Можно протереть через сито, но тогда не будет зёрен, а просто творожная масса. Мы не стали протирать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881433
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
