Шоколадно-клубничное удовольствие трайфл

Name: Шоколадно-клубничное удовольствие трайфл
Ingredients: Яйца; Сахар; Мука; по 1 ч. ложки Ваниль и разрыхлитель; Соль; ложка Какао; Крем :; Сливки 33-35%; Сыр творожный; Сахарная пудра; Ганаш:; плитка Шоколад; Масло сливочное; Клубника для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саида Асевова

Этот десерт для любителей шоколада.🍫🍓

Ингредиенты

Яйца 3 штуки

Сахар 150 грамм

Мука 180 грамм

по 1 ч. ложки Ваниль и разрыхлитель

Соль щепотку

ложка Какао 1 ст.

Крем :

Сливки 33-35% 250 мл

Сыр творожный 300 мл

Сахарная пудра 60 грамм

Ганаш:

плитка Шоколад

Масло сливочное 70 грамм

Клубника для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваем с сахаром до бела. В три этапа добавляем муку, соль, разрыхлитель и перемешиваем лопаткой. Бисквит можно выпекать и в круглой форме. Переливаем в форму застеленную бумагой и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до сухой зубочистки или 25 минут. Даём остыть.

Готовим крем; сливки, сыр и сахарную пудру взбиваем до устойчивых пиков.

Бисквит срезаем по краям и делим пополам и смазываем кремом. Готовим ганаш; в сотейнике на водяной бане растапливаем шоколад добавляем масло. Этим ганашем покрываем торт и украшаем клубникой.