Кукси (с добавлением помидоров)

Name: Кукси (с добавлением помидоров)
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Фарша; капусты; небольших огурца; зелень; репчатый лук; лапши для кукси; Соль, перец, кубики бульона, уксус, соевый соус; Ну и помидоры, или в идеале корейскую морковчу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сарби Суюнова ✈️

Готовила кукси, традиционное, просто не удержалась добавить ярких помидоров 🙈не судите...

35-40 мин

2-3 порции

Ингредиенты

Фарша 200 грамм
капусты 150 грамм
небольших огурца 2
зелень
репчатый лук 1 большой
лапши для кукси Пачка
Соль, перец, кубики бульона, уксус, соевый соус
Ну и помидоры, или в идеале корейскую морковчу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш пережариваем с луком и томатом, через 10 минут добавляем мелко нашинкованную капусту, жарим всё вместе и тушим на медленном огне ещё минут 15.

Огурцы тонко режем кружочками, солим и слегка перчим, посыпаем зеленью, убираем в сторону, чтобы дали сок. В кастрюлю кипятим воду для кубиков, рядом отвариваем лапшу. Собираем порцию: в чашу кладём лапшу, сверху наливаем бульон, выкладываем начинку с фаршем и капустой, рядом огурцы с зеленью. Подаём с уксусом, соевым соусом. Приятного аппетита!

...