Легкий супчик❤️

Name: Легкий супчик❤️
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: морской капусты; свежих шампиньонов; картофеля; репчатого лука; пшеничной крупы; растительного масла; воды; Зелень; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульмира Хужахметова

#заправьлето #голодныхнет

40 минут

Ингредиенты

морской капусты 150 грамм
свежих шампиньонов 100 грамм
картофеля 100 грамм
репчатого лука 50 грамм
пшеничной крупы 50 грамм
растительного масла 2 ст.л.
воды 1.5 литра
Зелень
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. В кастрюлю выливаем воду и доводим до кипения. Как вода закипит, добавляем нарезанный кубиками картофель и пшеничную крупу (я заменила булгуром). Солим и варим 15-20 минут до полной готовности картофеля и крупы.

2. Морковь натираем на тёрке, шампиньоны нарезаем пластинками, лук режем на кольца, затем делим на 4 части.

3. Обжариваем овощи на смазанной растительным маслом сковороде 7-8 минут.

4. Добавляем морскую капусту и тушим ещё 5 минут (овощи я не солила, т. к. морская капуста обычно соленая).

5.В кастрюлю с супом выкладываем овощи со сковороды, даём супу закипеть.

6. Снимаем суп с плиты и добавляем зелень.

Приятного аппетита!❤️

...