Пицца на тонком тесте

Name: Пицца на тонком тесте
Yield: 8 Порции
Ingredients: пшеничной муки; цельнозерновой муки; теплой воды; оливкового масла; сахара; соли; томат; сыра разных сортов; ветчина из индейки; салями; помидоры черри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Dadz.Kitchen

Вкусная и полезная пицца, которая не оставит ваших домочадцев равнодушными!

1:30 минут

8 Порции

Ингредиенты

пшеничной муки 150 грамм

цельнозерновой муки 150 грамм

теплой воды 200 миллилитров

оливкового масла 3 столовые ложки

сахара 1 столовая ложка

соли 1 чайная ложка

томат 1 штука

сыра разных сортов 400 грамм

ветчина из индейки

салями 50 грамм

помидоры черри 6 штук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем теплую воду, дрожжи, сахар и соль. Оставляем на 15 минут.

В муку выливаем дрожжи и перемешиваем

Добавляем 2 ложки оливкового масла, перемешиваем. Закрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут, взбиваем и оставляем еще на 30 минут. Делим тесто на две части. Каждую часть растягиваем в круглую лепёшку диаметром 30 см.

В блендере измельчаем один томат и ложку оливкового масла (кетчуп или томатная паста не идут ни в какое сравнение!).

Смазываем лепешку полученным соусом и выкладываем начинку.

Выпекаем 10-15 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

Приятного аппетита!

Так как я использовал смесь половину цельзозерновой муки, то тесто поднимает не так сильно и имеет сероватый цвет и легкий привкус отрубей. Зато такое тесто полезнее для организма. Чуть больше блюд в инстаграме @dadz.kitchen

...