Зелёный борщ со щавелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор delicious_storiess
#зеленыйборщ #заправьлето #зелень #овощисгрядки #вкуснопросто #ппобед #летнийсуп...
Ингредиенты
- телятина (лучше грудинка) 500 г
- картофель (у меня молодой уже) 8-10 шт
- морковь 1 шт
- Зелёный лук
- Укроп, петрушка
- Щавель
- Чеснок
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Грудинку телятины замачиваем в холодной воде, на 1-2 ч. Отвариваем до готовности. Достаём из кастрюли! (при закипания мяса, убрать всю пенку☝️) не забудьте посолить!!! 🙃
2
Картофель чистим, режем кубиками и кладём в кипящий бульон. (Летом делаю с молодым картофелем). Отварное мясо нарезаю крупно и отправляю вслед за картофелем.
3
Нарезаю мелко зелёный лук вместе с луковицей, чеснок, морковь. Добавляем в кастрюлю.
4
Зелень петрушки, укроп, щавель, мелко режем (стебли я удаляю, нарезаю только листики). Ждём когда сварится картофель и Отправляем туда же!!!!
5
🔹2-3 шт яйца, немного взбиваем вилкой и непрерывно помешивая, тонкой струйкой вливаем в кастрюлю!!! Добавляем по вкусу лавровый лист, перец!
6
Подаём зелёный суп со сметаной, молодым чесноком и конечно же салом🤣😋😍
Кстати, если мясо отварить с вечера быстросуп за 15 мин будет готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98633
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо за вдохновение 🤩👩🏻🍳🌸
18 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!