"Осьминог по-восточному"

Осьминожек варим несколько минут. Лук нарезаем полукольцами. Лук обжариваем, когда лук стал почти прозрачным, добавляем кунжут и слегка обжариваем. Вводим морковь и слегка притушиваем пару минут, обжаривать не нужно. К осьминогам выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соевый соус и красный жгучий перец. Вводим лук с морковью. Тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник до полного остывания.