Сочный шашлык из свиной корейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alex Bah
Традиционно шашлык готовят из свиной шеи. Но я хочу показать что вкусный и сочный...
1 час 30 минут
4 порции
Ингредиенты
свиной корейки 1 кг.
соли 13 гр.
черного перца 2-3 гр.
лукового сока 150 мл.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо порезать на средние кусочки.
2
Добавить соль, черный перец, перемешать а затем влить луковый сок.
3
Мариновать 1 час при комнатной температуре.(мясо быстрее просолится и быстрее дойдет до кулинарной готовности).
4
Насадить мясо на шампура. Жарить на раскаленных углях до температуры 69 градусов внутри кусочка.
5
Сочность мяса зашкаливает. Видеорецепт по ссылке ниже.
6
Https://youtu.be/A2gwJbMNBb0
4.931038
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
У меня муж обычно маринует мясо по такому же рецепту, только он всегда уксус добавляет еще
15 июля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!