Тушёные кабачки с луком и морковью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Холодова💃
#заправьлето
Особенно вкусно получается из молоденьких кабачков с добавлением...
Ингредиенты
- небольших кабачка 2 шт
- луковицы 2 шт
- морковка 1 шт
- Кокосового масла 1 ч. л.
- Томатного пюре (своего приготовления) или томатпастой 3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Другие специи по вкусу и желанию:
- Молодого чеснока или 1 ч. л. сушеного 1 зубчик
- Паприки 1/2 ч. л.
- Винного уксуса 1 ч. л.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Лук и морковь нарезать мелко, немного обжарить на растительном масле. Кабачки нарезать произвольно (я люблю мелко) добавить в сковороду к луку и морковке, перемешать, накрыть крышкой, тушить на небольшом огне 5-6 мин.
2
Добавляем специи, соль, перец, и др. по желанию. Томаты, перемешать и тушить ещё 5-7 мин. Под крышкой, периодически помешивая.
3
За пару минут до готовности добавить 1 ч. л. винного уксуса (у меня с чесноком) перемешать, дотушить до готовности. Кушаем в горячем и холодном виде. Можно посыпать ароматной зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911211
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!