Абрикосовый пирог🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульяна Афроськина
Быстрый, вкусный, абрикосовый! Вам точно сюда😉🍑
45 мин
10 порций
9
Ингредиенты
- муки 250 гр.
- абрикосов 500 г.
- крахмала 50 г
- сахара 200 г
- яйца 3 шт
- сметаны 200 г
- цедра лимона 1 шт
- соды 1 ч. л.
- сахарной пудры 2 столовой ложки
- растительного масла 80 мл
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Три яйца среднего размера разбиваем в миску и слегка перемешиваем.
2
Добавляем к яйцам сахар и взбиваем миксером 2-3 минуты на небольшой скорости.
3
Вливаем к яичной смеси растительное масло. Вместо растительного можно взять оливковое масло или растопить сливочное.
4
Выливаем в тесто сметану.
5
И высыпаем соду. Соду не гасим, она погасится сметаной. Если переживаете, что сода "не заработает", погасите ее уксусом.
6
Просеиваем в тесто муку высшего сорта.
7
Картофельный крахмал, так же, пропускаем через сито.
8
Добавляем цедру одного лимона.
9
Перемешиваем тесто для пирога на небольшой скорости до однородной массы.
10
Абрикосы нарезаем дольками.
11
Выливаем тесто в форму для выпечки. Форму я ничем не смазывала и не застилала. Диаметр формы 24 см.
Сверху выкладываем нарезанные абрикосы. Выпекаем абрикосовый пирог 40-50 минут, при температуре 180 градусов Цельсия. Готовность проверяем деревянной палочкой. Если палочка при прокалывании пирога остаётся сухой, пирог готов.
12
Посыпаем пирог с абрикосами сахарной пудрой и украшаем ягодами. Желаю вам приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99548
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 9
Здравствуйте. Подскажите, а какой % сметаны лучше использовать?
23 июля 2020 г.
Ответить
Красивый пирог получился!!! 👍 👍 👍 👍 Спасибо что поделились рецептом 😋 ждём новых вкусняшек 😉 🌹
9 августа 2020 г.
Ответить
Спасибо за рецепт 👌 обязательно приготовлю ❤️
4 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!