Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вегетарианский гратен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nata Agafonova
#франция #отпуск
Замечательный рецепт картофеля с соусом бешамель. Постный или...
40+ 10 минут
4-5 порций
Ингредиенты
- 🥔картофеля 1,5 кг
- 🥔луковица 1
- 🥔панировочные сухари (не обязательно)
- 🥔Соль, перец, зелень, специи
- Для соуса бешамель:
- 🥣растительного или оливково масла 80 г
- 🥣муки 2 столовых ложки
- 🥣воды 500 мл
- 🥣Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Приготовить постный соус бешамель. (видео-рецепт у меня на страничке в Инстаграм).
2
В сотейнике разогреть растительное масло. Выложить муку, слегка обжарить. Добавить холодной воды и приправить. Варить на медленном огне помешивая пока не загустеет.
3
Картофель нарезать тонкими кружочками. Лук тонкими перьями.
4
Сложить в миску картофель, лук, специи и зелень, залить всё соусом бешамель и тщательно перемешать.
5
Выложить в форму для запекания подходящего размера. Накрыть фольгой.
6
Выпекать в течение часа при температуре 200-220 градусов под фольгой.
Затем фольгу снять, насыпать сверху сухарей и запечь до хрустящей корочки.
7
Подавать с рыбой, мясом, птицей, лёгким салатом или просто как самостоятельное блюдо.
Немного Франции в ваш дом!
Приятного аппетита!
8
Еще больше рецептов и интересностей в https://www.instagram.com/n.o.agafonova
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921140
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
