Рыба в чесночно-сметанном соусе

Name: Рыба в чесночно-сметанном соусе
Ingredients: любой белой рыбки (у меня филе дори); сметаны; чеснока; средняя морковь; укропа; соль, перец или приправа для рыбы; растительное масло; мука для обваливания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Абсолютно простой рецепт замечательной, нежнейшей, очень вкусной рыбки в ароматном...

Ингредиенты

любой белой рыбки (у меня филе дори) 600 г
сметаны 250 г
чеснока 3-4 зубчика
средняя морковь 1
укропа небольшой пучок
соль, перец или приправа для рыбы
растительное масло
мука для обваливания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбку порезать на порционные кусочки. Посыпать их солью и перцем или приправой для рыбы. Оставить на 20-30 минут. Морковь почистить, натереть на крупной или средней терке. Обжарить морковку на масле до мягкости, выложить на тарелку.

Рыбу обвалять в муке, обжарить на масле. Смешать чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанный укроп и сметану. На рыбу выложить морковь и соус из сметаны. Накрыть крышкой и тушить около 15 минут. Подавать можно с любым гарниром, например картофельным пюре, рисом или овощами.

...