Рыба в чесночно-сметанном соусе

Name: Рыба в чесночно-сметанном соусе
Ingredients: любой белой рыбки (у меня филе дори); сметаны; чеснока; средняя морковь; укропа; соль, перец или приправа для рыбы; растительное масло; мука для обваливания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Абсолютно простой рецепт замечательной, нежнейшей, очень вкусной рыбки в ароматном...

Ингредиенты

любой белой рыбки (у меня филе дори) 600 г

сметаны 250 г

чеснока 3-4 зубчика

средняя морковь 1

укропа небольшой пучок

соль, перец или приправа для рыбы

растительное масло

мука для обваливания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбку порезать на порционные кусочки. Посыпать их солью и перцем или приправой для рыбы. Оставить на 20-30 минут. Морковь почистить, натереть на крупной или средней терке. Обжарить морковку на масле до мягкости, выложить на тарелку.

Рыбу обвалять в муке, обжарить на масле. Смешать чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанный укроп и сметану. На рыбу выложить морковь и соус из сметаны. Накрыть крышкой и тушить около 15 минут. Подавать можно с любым гарниром, например картофельным пюре, рисом или овощами.

...