Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлык в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор ANNA SUPERMAMA
С тех пор, как меня заинтересовали ТКМ и аюверда, питаться мы стали более интуитивно:...
Ингредиенты
- Свиная шея 1,5 кг
- Лук репчатый 0,5 кг
- Чёрный молотый перец и соль по 0,5 ч. л.
- Лаваш тонкий армянский
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Мясо режем кусочками примерно 3 х 4 см. Чистим и режем лук. Всё складываем в кастрюлю, заправляем солью и перцем, перемешиваем. Мясо надо придавить тарелкой и положить сверху груз. поставить на 3-4 часа в холодильник.
2
Разогреваем духовку до 180’ (режим верх-низ с обдувом), перекладываем мясо в форму, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 50 минут. Чтобы шашлык подрумянился, за 10 минут до конца надо убрать фольгу. Открывая духовку, будьте осторожны, чтобы не обжечься горячим паром. 💨
3
Горячий шашлык выкладываем на лаваш. Подаём к столу с большим количеством свежей зелени и овощей. 🥦
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831888
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
