Запеканка картофельная со щавелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Alferova✈
#запеканка #картофель #щавель #второе #вдуховке #сыр #меню1000
4 порции
2
Ингредиенты
Картофель 400 гр
Щавель 100 гр
Сыр 50 гр
яйца 2
Молоко полстакана
Мука 1 ст л
Масло растительное 1 ст л
Соль, перец
помидор 1
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Картофель тщательно вымыть, залить водой, довести до кипения, добавить 1 ч. ложку соли. Убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и варить картошку примерно 30 минут, до мягкости. Остудить.
2
Щавель промыть и обсушить.
3
Сваренный картофель очистить, натереть на крупной терке. Отделить желтки от белков. В картофельную массу влить одну столовую ложку растительного масла, перемешать. Добавить молоко, желтки. Посолить, поперчить, перемешать. Добавить, постепенно размешивая, муку.
4
Яичные белки взбить. Добавить их в картофельную массу. Перемешать.
5
В форму для запекания, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями (мукой), выложить треть картофельной массы. Выложить половину листьев щавеля (я его крупно порезала). Закрыть щавель половиной оставшегося картофеля. Затем выложить еще слой щавеля и слой картофеля.
6
Сверху положить ломтики помидора (по-желанию). Посыпать тертым сыром. Готовить запеканку в духовке 50 минут при температуре 180 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97764
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо за отзыв!))) Рада, что Вам понравилось)) Очень вкусно выглядит
1 июня 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!