Гречневая соба с овощами и соевым мясом

Name: Гречневая соба с овощами и соевым мясом
Ingredients: гречневой лапши; стручковой фасоли; маленькая морковь; чеснока; жидкого дыма; растительного масла; смеси специй «Для мяса»; томатной пасты; Зелёный лук для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nina Kravchenko

Ингредиенты

гречневой лапши 100 грамм
стручковой фасоли 50 грамм
маленькая морковь 1
чеснока 1 зубчик
жидкого дыма 1 чайная ложка
растительного масла 1 чайная ложка
смеси специй «Для мяса» 1/2 чайной ложки
томатной пасты 2 столовые ложки
Зелёный лук для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соевое мясо заливаем горячей воды и оставляем на 10-15 минут.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем в неё соевое мясо. Добавляем специи и жидкий дым. Обжариваем мясо до золотистой корочки.

Когда соевое мясо обжариться, добавляем 2 столовые ложки томатной пасты и полстакана воды. Тушим до выпаривания воды.

Морковь нарезаем брусочками или слайсами и отправляемым на сковороду вместе со стручковой фасолью и чесноком. Тушим до готовности фасоли (10-15 минут).

Кастрюлю с водой ставим на огонь. Когда вода закипит кладём в неё собу и варим до готовности (около 10 минут). Когда соба будет готова, сливаем воду и обдаём её холодной водой.