Мохора

Name: Мохора
Ingredients: курица или говядина; нут; помидора; картофель; морковь; перец сладкий; лук; Зира, кориандр; Соль, перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ряжских (Стрельцова)

#отпуск #Узбекистан Мохора это узбекский суп, надеюсь я правильно его приготовила.

Ингредиенты

курица или говядина 500 гр
нут 1 ст
помидора 2 шт
картофель 3 шт
морковь 1 шт
перец сладкий 1 шт
лук 1 шт
Зира, кориандр по вкусу
Соль, перец молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нут отварить можно заранее. Сварить бульон в 3 л кастрюле, мясо вынуть и порезать на куски. Картофель порезать и опустить в бульон, варить до готовности. Лук спассеровать с морковью порезанной соломкой, всыпать перец с помидорами (кубиком) спассеровать. Переложить в бульон пассеровку и нут, варить 5 минут, добавить специи и зелень. Приятного аппетита!