Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринад для копчения рыбки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lyubov Volokovykh
Рыбка очень сочная, вкусная, ароматная, красивая
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
45 мин
5 порций
3
Ингредиенты
- Крупных скумбрии 5 шт.
- рыбного бульона (или воды) 1,7 л.
- смеси перцев горошком 10 шт.
- листьев мяты (крупных) 3 шт.
- зёрен кориандра 5-7
- сока лимона (в маринад) 3 ч. л.
- крупный лимон 🍋 (в рыбку) 1 шт.
- соль 3 - 3,5 ст. л..
- сахара 2 ст.л.
- лавровых листа 3 шт.
- гвоздики 1-2 шт.
- растительного масла 2 ст.л.
- зерен горчицы 1 ч. л.
- чеснока 2-5 зубчиков
- копчёной паприки 1 ч. л.
- Зелень укропа, петрушки и листья смородины (в брюшко рыбки)
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Рыбку очистить от внутренностей, помыть.
2
Сделать надрезы и положить пластики лимона.
3
В брюшко укладываем укроп, петрушку, листья смородины.
4
Готовим маринад:
В бульон всыпаем все специи и даём закипеть, остужаем.
5
Укладываем готовую рыбку в глубокую тару и заливаем маринадом.
6
Оставить в маринаде на ночь🌙
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95866
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
