Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина-гармошка под шубой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Блохина
#готовитмамаоднойдвойни #готовимвкусно #люблюготовить
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
23 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
76 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свиная лопатка/корейка 1,5 кг
- Помидора 2 шт.
- Крупных шампиньона 2 шт.
- Твёрдого сыра 100 г
- Соль 1 ч. л.
- Черного молотого перца 1/2 ч. л.
- Молотой паприки 1 ст. л.
- Чеснока 3 зуб.
- Оливкового масла 3 ст. л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Моем и обсушиваем свинину. Делаем поперечные разрезы, но не прорезаем до конца. Должно получиться что-то вроде книжки. Выкладываем мясо в глубокую форму для запекания.
2
Готовим маринад: в пиале смешиваем оливковое масло, соль, перец, паприку, выдавливаем чеснок через пресс.
3
Тщательно, не жалея натираем мясо маринадом, в том числе между "страницами".
4
Помидор, грибы и сыр режем тонкими пластинами. Выкладываем по ломтику каждого ингредиенты между страницами.
5
Запечатываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200° духовку на час. Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 30 мин при температуре 160°.
6
Во время приготовления выделяется много сока. Его можно слить, а можно использовать для приготовления гарнира.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94987
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
