
Салат из кабачков на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Головятинская 🐈
#кабачок
#заготовки2020
#салатназиму
#салатизкабачков
#Россия
#домашниезаготовки
Ингредиенты
- Крупных молодых кабачков и цукини 6-7 шт.
- Масла 1 стак.
- Сахара 1 стак.
- Соли 1 ст. л.
- Уксуса 9 процентного 30 г
- Томатной пасты 250 г
- Крупные луковицы 3 шт.
- Крупных зубка чеснока 3
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
В таз наливаем масло, в горячее всыпаем сахар и карамелизуем до светло-коричневого цвета. Затем добавляем томатную пасту и соль, размешиваем., выкладываем подготовленные кабачки. Чистить молодые не нужно, шкурка нежная, семечки ещё не сформировались. Соломкой режем к ним лук, варим 30 минут. Пробуем.
2
Добавляем чеснок и уксус, немного провариваем и укупориваем в горячие стерильные баночки.



4.812023
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 15
)
)
)
)
)