💜Пышные пончики с глазурью и сахарной пудрой

Дрожжи залить теплым молоком (не горячим), отставить на 5 минут.

Добавить сливочное масло и сахар, перемешивая миксером на низкой скорости, ввести яйцо, муку, соль, продолжая мешать.

Замесить тесто.

Если тесто слишком липкое, добавить муку 1–2 столовых ложек, слишком сухое? Добавить немного молока. В конце концов, тесто должно стать мягким и гладким и совсем немного липким❗

Выложить тесто на поверхность, присыпанную мукой, несколько раз подмесить и сформировать в шар, поместить в емкость, смазанную маслом, накрыть пленкой и убрать в теплое место, пока тесто не увеличится в 2 раза.

Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто, разделить на 2 части, каждую часть раскатать толщиной около 0,5–0,7 см.

Вырезать окружности (у меня стакан 7 см), переложить на противень, застеленный пергаментом. Вырезать сердцевину (у меня 2 см), накрыть полотенцем и оставить подходить на 25–45 минут (без сквозняков).

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 6–10 минут до легкого золочения, не засушиваем❗

После того как пончики🍩🍩🍩остыли, обмакиваем в шоколадную глазурь и выкладываем на тарелку, сверху посыпаем посыпкой, можно часть сделать с сахарной пудрой. 😋Пончики получаются очень вкусными и сладкими.

У тебя точно получится!!!😉

Приятного аппетита!!!!💜 https://www.instagram.com/p/CCvylUigJqQ/?igshid=1v7oxoxlocphb