Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Паэлья с курицей

Name: Паэлья с курицей
Yield: 2
Ingredients: Круглого риса; Лимон; Масла; Петрушки; Соль, перец по вкусу; Шафрана; Белого сухого вина; Чеснока; Луковица; Сладкого перца; Зеленого горошка; Филе бедра; Куриного бульона; Помидора

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Вкусное и оригинальное блюдо😍 Кстати, в 4 уроке Фотошколы Кукпад в практической части...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Круглого риса 300 г
Лимон 1
Масла 100 мл
Петрушки 50 г
Соль, перец по вкусу
Шафрана 1 щеп.
Белого сухого вина 200 мл
Чеснока 4 зуб.
Луковица 1
Сладкого перца 2 шт.
Зеленого горошка 100 г
Филе бедра 1 упак.
Куриного бульона 200 мл
Помидора 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу нарезать на порционные кусочки, лук измельчить. Курицу обжарить в сковороде на масле до полуготовности. Добавить лук к курице и тушить до мягкости.

Чеснок мелко поручить и добавить к курице и луку. Всыпать рис, готовить около 5 минут.

Помидоры и перец мелко нарезать. Добавить в сковороду, перемешать и тушить еще минут 3-5, помешивая, чтобы не подгорело. Влить бульон, добавить соль, перец и шафран. Готовить около 10 минут, по мере выкипания бульона добавлять вино.

Петрушку порубить, из половины лимона отжать сок. Лимонов можно и больше, но я решила остановиться на таком варианте, вторая половина пойдет на украшение.

Добавить в рис горошек, полить соком лимона и посыпать петрушкой. Накрыть крышкой и дать потомиться на слабом огне минуты 3-4.

...