Выпечка Вафли

ПП-шпинатно-кабачковые вафли

Name: ПП-шпинатно-кабачковые вафли
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 14 порции
Ingredients: куриные яйца (С0); кабачок; лук репчатый; плавленый сливочный сыр 50% (я использовала торговой марки "Радость Вкуса"); мука пшеничная цельнозерновая; пшеничная мука высшего сорта; органическая 100% кунжутная паста; мед цветочный (жидкий); приправа шпинат молотый сушеный; приправа укроп сушеный; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

вкусные #вафли с кабачком, шпинатом, репчатым луком и плавленым сыром и приправами -...

01 час 10 минут

14 порции

Ингредиенты

куриные яйца (С0) 3 штуки
кабачок 320 грамм
лук репчатый 80 грамм
плавленый сливочный сыр 50% (я использовала торговой марки "Радость Вкуса") 200 грамм
мука пшеничная цельнозерновая 100 грамм
пшеничная мука высшего сорта 100 грамм
органическая 100% кунжутная паста 2 ст. л.
мед цветочный (жидкий) 3 ст. л.
приправа шпинат молотый сушеный 4 ч. л.
приправа укроп сушеный 2 ч. л.
разрыхлитель 5 грамм (1 ч. л.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Предварительно кабачок и репчатый лук очистить от кожуры / шелухи, натереть на средней терке.

Плавленый сыр предварительно нагреть до комнатной температуры (не растапливать).

Последовательно добавляя ингредиенты с помощью погружного блендера смешать: яйца с приправами, натертыми овощами, кунжутной пастой, медом, плавленым сыром, разрыхлителем и двумя видами муки. Тщательно перемешать до однородной массы.

Убрать получившееся тесто охлаждаться в холодильник на 40 минут.

Выпекать по 2 штуки с помощью мультипекаря / вафельницы (я выпекала с помощью Redmond SkyBaker RMB-M657/1S), на панели "Венские вафли", время приготовления = 10 минут. Получилось 14 штук вафель, на порцию достаточно 1 штуки: вафли толстенькие и очень сытные.